Mon inventaire est impossible à gérer ! Que dois-je faire maintenant ?

08 déc. 2020

De nombreuses organisations ne réalisent pas que les stocks sont le résultat direct de choix qui sont faits - ou non faits - consciemment ou inconsciemment. Des niveaux de stocks fiables peuvent facilement être influencés par divers facteurs, notamment la variation de la demande et de l'offre, l'exactitude des données (en particulier les registres d'inventaire), la performance des différents points d'approvisionnement, la stratégie d'approvisionnement (où nous rencontrons nos clients) et la mise en place du réseau.

Pour prendre le contrôle des stocks, les entreprises doivent utiliser une approche holistique - en impliquant toutes les personnes responsables des domaines d'influence, notamment :

• Les commerciaux qui définissent le niveau de service client souhaité pour chaque client ou groupe de clients et fournissent des plans de demande en fonction de leurs activités générales avec les groupes de clients et dans les différents canaux.
• Les opérations qui influencent les délais de livraison aux clients, par exemple, expédier ce produit dans les 24 heures. Ils influencent également la taille des lots de commande - des lots plus importants peuvent entraîner des cycles de réapprovisionnement plus lents et des niveaux de stock plus élevés dans l'entrepôt.
• L'entreposage à travers ses opérations ainsi que ses contrôles. 
• Le réseau de la chaîne d'approvisionnement qui a un impact direct sur les délais par la distance.

Je conseille à mes clients de projeter leur niveau de stock prévu 36 mois à l'avance. Il est important qu'ils mesurent leur capacité de projection des stocks pour déterminer s'ils atteignent ou non leur objectif. Cela leur permet de comprendre les causes profondes de ces deux résultats et d'orienter les activités d'amélioration vers les causes principales. 

Les entreprises doivent également se méfier des biais et de leur impact non seulement sur la constitution des stocks, mais aussi sur l'efficacité du service client et, en fin de compte, sur l'entreprise. Le stock pour les niveaux de service client est basé sur la variation de la demande et de l'offre, en supposant une distribution normale de la variation, comme indiqué ci-dessous.

 

Si une entreprise est biaisée, la courbe est déplacée, ce qui signifie que nous n'aurons jamais les bons produits en bonne quantité et au bon endroit dans la chaîne d'approvisionnement, comme indiqué ci-dessous. L'obtention d'un service client entraîne un coût supplémentaire excessif et génère un stress inutile au sein d'une entreprise.

 

Conseil : remettez la gestion des stocks à l'ordre du jour, mais en tant qu'outil permettant de différencier la façon dont vous gérez votre chaîne d'approvisionnement de bout en bout.

 

Voici 5 questions auxquelles vous pouvez réfléchir :

1. De combien de stocks avons-nous besoin pour gérer efficacement notre entreprise en fonction de la stratégie que nous déployons ? 
2. Quel inventaire avons-nous déjà et pourquoi ?
3. De quels stocks avons-nous besoin pour atteindre nos objectifs commerciaux ?
4. Comment pouvons-nous influencer notre inventaire et quelles sont les décisions et les risques impliqués ?
5. Quelles sont les possibilités d'amélioration en matière de vitesse, de qualité et de niveau de service ?

Pour plus de ressources sur la gestion des stocks, consultez les livres blancs de notre site Web, ou si vous avez des questions spécifiques, veuillez envoyer un courriel à l'adresse suivante [email protected].

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